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[食肆地點] 美好舊時光 50年代主題Cafe

       
7 {: F, o% r/ k! r7 ~公仔箱論壇店內的枱椅家具都是自家出品,只要有掛上價錢牌的都可以買,試過坐過,好正。        tvb now,tvbnow,bttvb; j" i+ c* q  |; ^5 Q
       
3 ?2 Z3 n0 A" g# k9 M: O5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮流興懷舊,甚麼都用老舊作招徠,討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe,便乾脆以50年代的復刻家具為主題,配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等,再呷一口自家研磨的咖啡,置身舊年代環境中,享受一刻美好的時光。( k( o: k$ ?6 o% e) l; p, {' X
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Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee,二人先是開了一間家具店Style50s,因着擁有布料進口和家具設計的背景,加上Tommy本身情迷復古家具,於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時,他們開始覺得是時候可以再為品牌增值,只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠,要作餐飲較難,便走來銅鑼灣試一試。
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. G6 i' p& h/ x. G1 f5.39.217.77:8898心愛枱椅買回家" O" \/ t/ i; ?* m
Amy說:「我們經常日本、泰國兩邊走,也十分喜歡當地的特色Cafe,覺得在設計上最緊要有自己的個性,所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來,又搜集舊物來作配襯裝飾,營造一種懷舊風。」
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% u4 h# T( a; H* P8 Z公仔箱論壇「當然有了令人感覺舒服的環境後,食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師,所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外,我們也加入一些自己的個人口味喜好,帶來一些獨特風格,做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯,專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」
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0 {' d) S' Q, F3 u說到獨特,這裏還有一個賣點,就是蛋糕;也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點,可以天天不同。5.39.217.77:88983 R* ^- [1 |$ }( L

( S: h) H! Z1 ?" E2 _3 f% B; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Good Old Days Cafe公仔箱論壇9 t7 J; {( Z1 R! d# T$ I3 J5 K/ q; D6 C
地址:銅鑼灣信德街百威商業大廈
) N1 J, J( w# \% \' h9 c4 ^5.39.217.77:8898平均消費:約$100) x; H' o* q! E" ?+ p8 x% M
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Tommy和Amy喜歡舊物,他們背後那金色龍鳳雕像,只有在舊時大茶樓才見到,也是他們收集回來。       
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