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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。


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材料:+ ]6 Z* i3 ^: t, ]% u. H. V
牛絞肉—— 500克
+ B/ W' q! g$ h# L8 T洋蔥—— 1顆(切成圈狀)
. i- [2 N4 Q5 Z/ l( ]4 Y4 P5.39.217.77:8898番茄—— 1顆(切片)
# h# t3 k: Q8 F牛油—— 適量
4 e( w& r2 ~$ j橄欖油—— 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& _: Q) I" t. }# O% ?7 W
生菜—— 適量
( z/ [9 ]! V9 Q7 F7 d5 A  Z; j" b蔥 ——適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. G' E) c5 v' T# |8 {
西洋香菜—— 適量(切碎)6 j  Q, |4 D: w5 U
雞蛋—— 1顆tvb now,tvbnow,bttvb  r) }2 b$ w1 K& U
芝士片—— 3片tvb now,tvbnow,bttvb) d) o- ~: Z8 e; P; e' A
腌制甜菜根—— 適量(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# W  P- w7 Q& l" N$ \9 c) l( Q7 k
麥片漢堡包 ——3個  |, A7 Z1 \" ]" X$ C
餅干糠—— 2大匙5.39.217.77:8898% l2 C0 Q& i  k0 X- d
顆粒芥末醬—— 2大匙5.39.217.77:8898, h- N( f6 d* @% k
黑胡椒 ——适量

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特調牛油果醬:
3 ?* f. Z2 D% _! c+ R) @# {5 K公仔箱論壇牛油果—— 1顆
  y$ _- V) A' q- j+ L# |2 p公仔箱論壇胡椒—— 3大匙
' b: y' f6 L* q7 [, `8 d公仔箱論壇鹽 —— 2大匙5.39.217.77:88986 A; q; y3 @6 m% @
希腊酸奶 —— 1大匙3 F/ m8 p8 z! [1 Y
辣椒粉—— 适量
0 o3 t! D3 B" ]7 p公仔箱論壇青檸汁—— 1顆

( u( F: N! {+ ?* \& _. S9 @( `. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:, k$ G- {& a9 ^: U5 w' C
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。公仔箱論壇4 I6 d6 E7 F' h$ A
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
5 [& P2 N! Y" u& d. a- k5.39.217.77:88983.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
, P- r) D7 c, ^/ V3 w, h0 n* K4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。公仔箱論壇8 V2 a4 c. B! K
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。5.39.217.77:8898# B. S: v( z. p! W% ?$ d
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
. h1 |3 H% Q- y* I- |9 O# J公仔箱論壇7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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