[甜品] 香橙朱古力心太軟

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材料︰
, v) X  e3 F! g' C; l' otvb now,tvbnow,bttvb橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）
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  A2 P9 A. U' e6 q$ y$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 w8 A  W  b( |$ IStep 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。
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+ j3 ?! M/ }, j! ?# Z9 i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。
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$ {. Q! S# r9 [* ]3 f% U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。5.39.217.77:8898( K' O# {) m! ^; i: A9 ~6 q) b8 Q
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Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。
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8 t1 \! T+ B* j- z9 l4 ]2 `5.39.217.77:8898製作小Tips︰tvb now,tvbnow,bttvb6 [% d( y0 k1 I  A, m
1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。
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2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。