材料：
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青口１２個（急凍紐西蘭半殼青口）5 W3 k A0 h+ M1 f
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香茅１個( }5 T3 n3 R( \8 H9 D
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檸檬葉２個
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南薑３個
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- b) k# l7 s8 e# y紅辣椒０．５個5.39.217.77:88986 s+ i+ h; G1 T2 r$ b7 d
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' Q& F: p$ F; x/ o' g. ptvb now,tvbnow,bttvb冬蔭醬１滑匙（Ｔｂｓｐ）
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魚露．．．少許
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青檸汁．．．少許’5.39.217.77:8898( q6 X; }. t3 S. c
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步驟：
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" [. a T6 |* J8 _5.39.217.77:8898１．急凍紐西蘭半殼青口溶雪,瀝乾水份備用。# T; G" p$ A+ S8 B, U
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２．香茅１枝、檸檬葉２片（ＫａｆｆｉｒＬｉｍｅＬｅａｖｅｓ）南薑３片和紅辣椒半隻,全部攪碎。
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9 ]' Q3 U, g* O" F: O- t３．燒熱油鑊,下（２）之香料和冬蔭醬１湯匙一同爆香。
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４．落青口和清水小半碗兜勻,蓋上蓋焗１分鐘。
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! ]3 z4 x7 _ ]５．開蓋後落糖,再灑上魚露和青檸汁調味,兜勻即成。 |
發表於 2015-7-23 12:01 AM
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