材料：
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油條１根
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' x$ V2 I& i( W, i1 ]" q/ [tvb now,tvbnow,bttvb原味花生１００Ｇ
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0 s4 I7 }% W2 N1 m# O: _8 ~香菜末２０ｇ
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醬料：tvb now,tvbnow,bttvb9 }! X o; r" ?
( V. C$ M; W2 ^: N' Wtvb now,tvbnow,bttvb辣油１大匙
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醬油３大匙6 ?, ?& g. w5 s# i3 `! f
公仔箱論壇. P( T4 o1 H: H( `
# ]+ ?! }3 _" J* ~, O* C; @tvb now,tvbnow,bttvb糖０．５大匙" a! e: o6 O. L2 @( M
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白醋１大匙公仔箱論壇- ]. q: h3 g& B6 w4 {( N
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- y6 [9 T! q7 _! K) ^; Mtvb now,tvbnow,bttvb香油１大匙
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, }( f+ ]5 H z# a) B( q" V綠芥末１小匙tvb now,tvbnow,bttvb# a9 y/ f. S. ]
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做法：
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１．油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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" Y! g | R/ [2 q, E% g２．茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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３．取水晶碗,下調味料、香菜末、做法２拌勻備用。5.39.217.77:88984 a5 t7 @& ]! c2 O
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４．取成品盤,鋪上油條,放上做法３,最後撒上花生碎粒即可。 |
發表於 2015-7-22 06:44 PM
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