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材料:公仔箱論壇) g' ~9 g. K9 t2 c
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泡菜100公克
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豬絞肉150公克
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薑末1茶匙
5 w+ |: i, E( [0 m7 m. d( o5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 N" _. O4 b( [9 ?7 z) i5 n. m
蔥末1茶匙
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水餃皮 公仔箱論壇0 C# N d1 P. H, H
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調味料:
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鹽1/2茶匙
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/ V5 X+ g- ^* T+ }3 t/ H公仔箱論壇米酒1/2茶匙
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太白1/2茶匙
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M2 \/ O+ O% A" x- N2 ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/2茶匙
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2 P/ Y) {7 G/ i7 u8 k- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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) Y0 d# V8 b/ C5.39.217.77:88981.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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/ X) w- l: t4 o) @. a5 }2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb. N& {& ^! f: t+ x8 G' [
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。 |