[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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材料：; o$ s, Y) _8 E! m
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泡菜１００公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ d# Z# d1 F0 H: z& k
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豬絞肉１５０公克
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薑末１茶匙
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蔥末１茶匙5.39.217.77:88983 r& q1 p* P% ?. [
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水餃皮        5.39.217.77:88986 }* b: `/ _2 z1 i& H

) Y% I/ e' K3 O% M+ J調味料：
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鹽１／２茶匙
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米酒１／２茶匙
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, U9 l, C7 O" o2 O- _6 Utvb now,tvbnow,bttvb太白１／２茶匙8 l) k; _% y. v: X

. j' B; P. \. Y1 N! `, F; t4 p! N砂糖        1/2茶匙
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) S8 T" y# X- i. D做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。公仔箱論壇- V7 g0 ]" b9 H, T) U$ X

1 n! R9 ?" k( M0 q* l9 R４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。