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[其它食譜] 韓式辣味炸雞~~~~


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材料A:

雞腿...8只

6 m' x4 j& |  @0 V+ H/ i' S! {7 v
蒜末...1茶匙


# F; q6 `  \9 e! X黑胡椒粉...半茶匙

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鹽...1茶匙


; x* S' j- n5 S3 r3 V7 n: o公仔箱論壇鮮奶200毫升

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炸雞粉...1包

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辣椒粉2茶匙

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材料B:

韓國辣椒醬...3大匙


7 _1 a: Y7 l3 \6 x! B) \/ Z7 T& [5.39.217.77:8898番茄醬...3大匙


7 @+ y. B( C. ?' L% D; T公仔箱論壇辣椒粉...11/2茶匙

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糖漿...4大匙

5.39.217.77:8898' ]2 P: A! i5 \$ t# y6 U3 m9 c: y
糖...1大匙


1 H  c3 S; A0 g5 F+ K& N公仔箱論壇醬油...1大匙

5.39.217.77:8898, ~" T# l  }) D3 ]* b
白醋...2茶匙


1 N$ T6 [/ |7 H  [) X- Y5.39.217.77:8898水...1大匙

# F: F) f! k! P! f8 y& ?, y
蒜末...2茶匙


- l0 ^4 M- O" B; |) D2 l7 j8 Z+ u洋蔥末...2茶匙

5.39.217.77:8898. K* a. ]2 _. l5 J
芝麻...1大匙

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做法:

1.將雞腿浸泡在鮮奶中約30分鐘,然後取出洗淨。

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2.將洗淨的雞腿加入蒜末
辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約1小時。


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3.將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉

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4.將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。


/ J. l$ H' V2 A, Z公仔箱論壇5.爆香蒜末及洋蔥末。


! y3 b+ e, w$ F4 ~1 b# n6.加入材料B煮至濃稠。

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7.將雞腿放入辣椒醬中拌勻

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