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材料:
' \! v B, [, D雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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調味:
7 u1 ?% h4 K1 q# I0 y茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇6 l% M% @( h$ [# M& D, I* e
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5 s. @# O4 j: t& S公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88989 J! W2 f/ l* }9 ~8 I
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。公仔箱論壇4 s! S0 \% A0 [: N3 @5 L
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。4 q! T" E x* }/ c# O! ]+ o
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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: u# k! j+ ~) p b' F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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