$ c- Y2 e1 p' D& M材料: 公仔箱論壇) n8 U' t1 x; K3 |: f
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯8 f, [. h) S7 [! g* X6 X/ n
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調味: 公仔箱論壇0 _8 T7 N* w/ {5 M2 U o- j3 s/ [1 S
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
! h H6 n+ J8 B& g6 V& J# | V$ e1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
7 ~1 e e7 j( o; e3 B; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `0 z2 f" V/ C# v6 y2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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0 F! a9 }8 x; V! }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。tvb now,tvbnow,bttvb: m5 U- I9 d. t5 |( w9 x- E* {
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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