材料：5.39.217.77:8898( o, D' O$ I1 @6 [4 c6 c
美國去骨牛小排１盒
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* ~3 w% r/ p
蛋黃１個
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白飯１碗
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9 T1 g5 l5 P/ Y! x tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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米酒１大匙
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1 d2 l" V" _+ m1 S- p公仔箱論壇醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u- T5 S! y3 a
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黑胡椒１小匙
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做法：
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( C7 z: M( a; k! S9 ]9 a5.39.217.77:8898１．牛小排切小塊備用。公仔箱論壇% ^8 [* {% r; B/ H* x. m' _
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。/ u% x8 b, ~) r
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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