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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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豬絞肉150公克
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6 n  I" K7 I" ?9 s薑末1茶匙

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蔥末1茶匙

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3 I8 M  S. L: b  _/ u' I1 ~5 w, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮        5.39.217.77:8898# T/ E( i; o2 j- `( D1 q

4 [$ c& b" Z8 ^6 X! g調味料:

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鹽1/2茶匙

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米酒1/2茶匙

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太白1/2茶匙

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做法:
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5 A/ f+ _" n# d% Y1.泡菜切碎盡量擠乾水分。

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6 c. q: m* _0 S$ U; v8 k9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。

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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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