[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
7 Y$ v7 |+ ]& b  u& Q5.39.217.77:8898美國去骨牛小排１盒) [6 q6 @" W0 M0 o' H
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蒜片３０ｇ# W% G$ R5 a9 I# W

* b* \( o6 s( g8 M; m. z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花３０ｇ
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( W, b- H7 s- L: k+ o% S3 C) v$ J9 U5.39.217.77:8898蛋黃１個
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& }2 h5 Q6 B% n& }7 P% _5 i$ x白飯１碗
; x' v1 B# K8 a6 o) _/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S( p5 c% G0 T" V調味料：
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+ ]2 t2 C" M" l% w6 C* e4 q' R米酒１大匙
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醬油１大匙
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1 B# U, c1 U  [7 Z" O! x黑胡椒１小匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 ]- O1 B1 _9 t: ]

, T2 m5 }2 @! {" C) Q, d& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．牛小排切小塊備用。
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+ s  I) H. X, Q0 q' s２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。) _) E8 Z7 G2 J3 @8 m6 Z
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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$ y  ?; J% h  A! D3 B7 s/ U- W1 q/ htvb now,tvbnow,bttvb５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。