材料：' D5 O P2 @7 J
美國去骨牛小排１盒
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蒜片３０ｇ公仔箱論壇' ^* }9 l7 y: y' ~* c
% q7 ?# h- c" U0 p4 U5 H% k- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花３０ｇ
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' }' E. i: [1 i3 r3 b蛋黃１個
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$ Q, y. F: h( F; X3 V白飯１碗
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9 Q2 B* X6 g. Q- f# K5.39.217.77:8898調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j Q9 t2 Q$ S4 @3 Y
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米酒１大匙
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醬油１大匙
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黑胡椒１小匙, }* ?& t( N5 q6 N- @' D
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" p+ ~: ^9 `5 P$ e/ b& t/ S6 a! G
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１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# Q( o" {) p9 m+ V3 r' I& E/ {
, l* q) J D+ G+ n A8 e0 Z |' @公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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