[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
8 J$ ^, n$ Q" G8 B) T$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國去骨牛小排１盒+ R6 x, X- H) \7 C" b$ Q
5.39.217.77:8898$ \2 M) C; l: R
蒜片３０ｇ
6 J# z' R0 _- I; I# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 z6 o# ]2 d" X
蔥花３０ｇ
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/ x4 t4 ~- y$ T) e7 f6 c* Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃１個! d- K! `  L* G. R+ k, e: f

1 R/ \/ H6 [9 t; K  b  ^$ s( H白飯１碗
' }+ ?- d. k! Y2 u- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" E, {: j8 R
調味料：
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) [' H- ^/ [4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒１大匙公仔箱論壇, k6 ?0 \. b, t/ D; Q# q7 Q

* X7 Y& [4 d( ~, U! vtvb now,tvbnow,bttvb醬油１大匙
' D& z9 S6 `% p- |- U6 [# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- a/ T9 C9 v; @  F/ j5 u# w
黑胡椒１小匙$ }6 E) I! z# ?: f" P8 C
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做法：
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. A5 V4 d# h. J- e! R5 ~１．牛小排切小塊備用。
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& p& ?' W# B9 t# [1 R; f２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 m: o( g5 U* q7 J

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6 K# U5 X5 \( G# o, h- y1 D4 _3 c5.39.217.77:8898３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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: r* ^3 f& I' m. c2 P+ t４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。公仔箱論壇8 C8 g  n" N& r4 I' w1 T( v6 H% A! Q
公仔箱論壇6 V1 z* R% `. r( r5 E
５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。