（一）得舒飲食方式
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9 t% @4 [& Q; e& Y2 i/ I$ R( [得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。5 C# l1 Y" |/ {! L# g
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
5 r% c& p* W$ m1 J- V8 E8 Z得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
8 P5 @2 R# C. f( t得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越1 i+ i; n, } s8 w
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
, }: ~( E0 e0 `. c. s1 _0 X; Z. N; o3.8 克鹽為上限，約
4 A0 O; W0 a: l0 j3 S5.39.217.77:88983/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
k* G+ v; P T% B% l7 P/ e5.39.217.77:8898得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
6 F' {3 Q2 Z! E7 a: `, i* ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。4 t- Z' H( c3 ?" k2 {
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
% B+ t: f$ e& d0 l加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。# \: c3 g( J4 {$ U6 m
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。公仔箱論壇3 A6 w7 N4 d" O& H/ H/ d
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
7 X- _- p7 t. g5 S如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。5.39.217.77:88985 `5 q6 _9 x4 W) I* ?3 C& p
（二）地中海飲食金字塔- N- o- {, x" ~) q# F# v5 i2 z
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
3 z r9 k$ Q. }3 j4 N* J; @6 a: [除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
% i; }/ k$ i7 H# P8 a: Otvb now,tvbnow,bttvb大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
8 V2 I7 ?( _& R* P7 A地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。5.39.217.77:88981 d9 O! Z' L: X+ @/ ?5 f! X
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。$ W3 r: N4 u& b+ p( w/ ]6 k+ F; z
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。公仔箱論壇! I6 _5 v- E g. Z9 ]1 i9 B6 m
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
2 q! b- G5 o! H公仔箱論壇傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。5.39.217.77:88987 e2 y" y0 m7 B9 L
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
. e4 C' F' a9 rtvb now,tvbnow,bttvb一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
9 ]6 I# Q6 a+ ?6 E' ~! D; FBC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。tvb now,tvbnow,bttvb- O7 W8 J9 r7 {+ s) r9 L
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。 X; m, D. Z; E. J; Z( y
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
4 ^/ h9 B4 y$ \' w" K+ Q. s酒精損害肝臟。
: ], n/ g( U# w! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。公仔箱論壇" \6 M$ A- g' p* i, \
（三）維持健康的飲食建議
4 x2 h: A' }: G* B1 f9 {* I得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
7 z, \6 y! @9 X$ S公仔箱論壇兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
9 _3 q# T$ R8 }3 n' n( j公仔箱論壇近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
3 a) `* C( F, T$ |$ [/ Ptvb now,tvbnow,bttvb一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
2 o8 E0 U W1 e+ }4 |公仔箱論壇以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
+ I: w2 C! g9 k, ^5.39.217.77:8898適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。5.39.217.77:8898. u; j" j+ u$ ]- D1 f& K
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
: q6 b: A% n2 ~ I公仔箱論壇健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。4 m' I; m2 e9 B4 e: i( e4 C7 t/ {
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。" Y1 p$ n* u9 |% ]- {! V) j& c
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。 g0 e& M+ Q! ]" y
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 e. S8 x& q; h! u
減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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