皮蛋:智力受損會變笨
- e# m6 c8 E/ C; p1 z& V6 B公仔箱論壇 製作過程中加入強鹼性溶液,令蛋白質變性,變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收,會導致腹脹不適;多數含重金屬鉛,攝入過量會導致鉛中毒,破壞神經系統及消化系統,導致智力受損。
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3 a- m6 S; ]+ A, Ltvb now,tvbnow,bttvb 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋:它們都會讓你消化不良⋯⋯
9 H3 \, T8 O; i2 Htvb now,tvbnow,bttvb經長時間烹煮、醃制,蛋的營養流失,蛋白質也變性,尤其是鐵蛋,烹煮時間很長,變得堅硬、極難消化,腸胃較差的人進食後容易消化不良。5.39.217.77:8898! B# N, D M/ f. U
' ]2 L2 `* @5 \9 Y) B4 A6 itvb now,tvbnow,bttvb 油炸雞蛋:增加細胞癌變機率
: f d1 G# n/ ~8 jtvb now,tvbnow,bttvb 高溫油炸會改變油脂結構,產生大量自由基和反式脂肪,前者侵襲健康細胞,增加細胞癌變機率;後者會增加體內壞膽固醇,加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb t# A/ q' j5 a' P: f6 H" R" |
. o- _ A8 d) C2 c# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹹蛋:血壓上升
3 V, e9 o) I# P# @8 r公仔箱論壇 製作過程中加入大量鹽分醃制,因此鈉含量高。鈉攝入量超標,會導致血壓上升,增加心腦血管患病風險。/ W0 O: Z( H c" m) t' }
/ @) l7 r& ^, G5 F: \9 v+ n- _ 雞蛋仔:一份熱量等於一碗半米飯3 _5 F- I& p7 { U V2 l5 w8 m
製作時使用大量牛油、糖分,因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡,相當於一碗半米飯,脂肪達8克,相當於2茶匙油,經常進食會導致肥胖,增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |