（一）得舒飲食方式
7 D, r# {- y# {! f5.39.217.77:8898(Dash Diet)
1 L* ^9 p+ h* @2 e5.39.217.77:8898得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。4 R$ e, W2 m6 x1 Z5 S& P
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 |) m: D! p4 ?' m5 f
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
5 g% j/ o* d, D6 C- H A4 D0 G得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
1 |; E! z& [) q& s- r公仔箱論壇5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
, O+ V2 S5 f3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.8 克鹽為上限，約
& Y4 k ]! S. Z1 M0 b Y& }5.39.217.77:88983/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。" V8 E2 e M% s+ x0 u5 y7 Q
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
t8 C0 d9 ~, z) q7 m1 `/ V減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvb now,tvbnow,bttvb6 F# h# U* H+ k0 e% M
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 O) n& _, n! A
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
& G4 \7 ]+ E0 G, I/ y8 Y公仔箱論壇如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
+ J) N2 r1 s! j0 D: i' W公仔箱論壇除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
+ A' A D1 D3 b3 V9 K+ G- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
6 v! z- Z. ], e$ n8 h6 N J公仔箱論壇（二）地中海飲食金字塔tvb now,tvbnow,bttvb7 N" U: K" f: Z: w) k) \! O
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。公仔箱論壇+ T0 x& ~0 N6 c2 V
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。0 f* F0 x( W; ^9 j3 |
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
* L, K1 W1 Z! o4 ]5.39.217.77:8898地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
' O% I& Y2 t- g公仔箱論壇第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
s. [* G {9 Z/ ntvb now,tvbnow,bttvb第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。5.39.217.77:8898- R" d* S& ^" ~/ i1 x% j
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
5 d' G# K: ?6 J! k5 T6 H公仔箱論壇傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
8 B5 O/ [, u, J# r, B5.39.217.77:8898一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。; @: s* r% m% G; T' M" S
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
' U3 H3 v9 Q9 ?$ mBC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
( D$ K( P7 ~% X! {tvb now,tvbnow,bttvb但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。5.39.217.77:88987 _" N+ P o, F+ c& [) m3 z) `
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
& N+ H0 y# B. h+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精損害肝臟。5.39.217.77:88983 c2 n" P7 ^2 j, y
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。4 X) }) Y- y$ g0 U
（三）維持健康的飲食建議+ \- v/ C7 U- @6 j$ e
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。公仔箱論壇" H% s& W4 @$ A3 @( l( S" \3 N
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。) P* n4 J e* e0 h+ @
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. i R T# i
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。+ v+ J U9 M: ]" j
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y0 c! W" g2 J4 f- ]$ C. c
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
5 _ ?0 i; n3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
6 M' G6 a: x0 [7 ^" c4 h$ Q: _; vtvb now,tvbnow,bttvb健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
& k" S: F* N4 H公仔箱論壇適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
c4 H$ M* Z! u: q* C$ M( w; g9 E從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。公仔箱論壇4 Y% r! f: E; D; Q# ]7 V
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
2 u0 ]- b) W* x3 I公仔箱論壇減少吸煙和喝酒。5.39.217.77:8898/ u6 @! L% c; s
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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