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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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5 `2 d5 z6 _8 C$ {* {, |5 U5.39.217.77:8898 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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: M6 P3 r. W+ Y$ J$ e/ U$ x8 C5.39.217.77:8898瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
) ], c4 Z8 h- z! V減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
+ X( T4 C% F4 I$ w, e維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！5.39.217.77:88988 J' ]2 n# _& x: g F
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
* M. o4 y" P) x/ |, T0 N- D公仔箱論壇就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
* l8 s- Y, M" `0 K% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ] q6 ?$ x8 R4 k! P( h9 X
 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。5.39.217.77:8898) }. h7 d+ w( S9 I# L
9 r! N1 n" C! H9 G4 Y, {) O8 O2 s$ L' }公仔箱論壇想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
2 l) Z) v+ Q; R- ~+ C【代謝體質類型問卷】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: {: ?3 p& S( a" f/ ^6 t
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
3 V. B7 T) O8 E( c: F- M, stvb now,tvbnow,bttvb1.您的食慾如何？
" ~# @! [$ G. {- t公仔箱論壇A. 很好 B.普通 C.不好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( p p0 ]+ [
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
- b+ E4 @( Q2 d8 TA.很難執行 B.還好 C.容易執行
$ S1 v! P, R: dtvb now,tvbnow,bttvb3.您的飲食習慣？
. v' |, x' G' o8 z' q" b+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係* n3 L n5 V1 _' C9 M1 k/ k: [
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：: u) C$ M+ {6 n7 q4 J H. B
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良公仔箱論壇' v1 r# ^3 i& q
5.您喜歡吃甜點嗎？
9 o# n; ]6 N6 q" G8 P- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
% t% S; L" ~$ O6 Z. K- ztvb now,tvbnow,bttvb6.您喜歡吃零食嗎？8 y" ?/ m, X; |8 J" e- g" o3 c
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
6 P3 ]) Y) k7 x7 C) \; k8 I1 y& H- p公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？( ~! [' B! j: ~2 V
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 N: p( }9 X* Y+ R$ V y3 |
8.您的膚質屬於：
/ d" e' _8 |, Y0 D, M' x9 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.濕潤 B.一般 C.乾燥
% U1 X& B' V) r2 R1 V3 E9.您喜歡負責任嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 R D2 @& J
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
, e9 K, g+ v+ h K _10.您容易生氣嗎？; p& x& S" \, p) v6 K- _
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ I9 Z5 z) ^- Q ^3 m- T
11.您屬於理性或感性？
: Z+ ^, f$ |; ]; aA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)公仔箱論壇$ x, u! P5 m# I8 P
12.您喜歡社交活動嗎？
1 M- P Q- M) D1 c$ k, \5 B5.39.217.77:8898A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡5.39.217.77:8898( r: g+ ~5 Y8 W$ M5 ~0 u9 {
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：5.39.217.77:8898$ \: W* ]" K. O) g
12~21分：蛋白質型(肉食型)
# q: h% q' g! x1 G; Y22~27分：平衡型(雜食型)
. X7 q/ |' i& |% _5 {2 ?; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28~36分：醣質型(草食型)
& l* p0 |$ K/ t+ x1 f【營養師小叮嚀】：
- t3 c4 j% H$ x# itvb now,tvbnow,bttvb代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
- m9 e, f* `0 F |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: g9 G" m6 E9 d8 {; j
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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