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[健康資訊] 減重該吃肉吃菜?檢測先看代謝體質


. C' Q- C8 l, E4 M$ g5.39.217.77:8898常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」
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要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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( F& N9 q3 _0 Rtvb now,tvbnow,bttvb瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
1 T1 S2 s& E. |( [/ G+ rtvb now,tvbnow,bttvb減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
/ @; V2 I9 Y$ D. y' s: ]1 Ltvb now,tvbnow,bttvb維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!
2 b! @1 w  G* L  S公仔箱論壇飲食習慣有人種條件 未必一體適用
0 _5 M+ }9 W2 D9 t& g5 ]* utvb now,tvbnow,bttvb就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。
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# S& n4 K( U) ]; |( j- a. @. |減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。, {- q0 ?1 S! _5 o- ?# _& ]
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想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?
& L$ S+ |  x1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【代謝體質類型問卷】:
9 r4 j" t. u& K6 M9 \/ N- c代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ c+ ~: B5 U5 V* ]  N
1.您的食慾如何?tvb now,tvbnow,bttvb% R0 T" `- v4 ?* v7 N" g
A. 很好 B.普通 C.不好9 \. X, B/ e& s
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:5.39.217.77:88981 h8 [' t% W4 K
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
  V* D1 @' w) u" F0 {/ ~! d) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.您的飲食習慣?
% ?0 k# A! u: D) b' j$ Q% s+ S' x. u5.39.217.77:8898A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
6 l7 f3 K+ w! k4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:5.39.217.77:88986 _, @0 r3 Q6 L; B; s8 @& s
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
7 ~3 U( Q, i) Z; c" W# v5.您喜歡吃甜點嗎?
) U  t- X9 K" @: v1 j5 z1 ]2 CA.喜歡 B.一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; v% k; l' e0 {% H- G' c
6.您喜歡吃零食嗎?tvb now,tvbnow,bttvb, [' ]7 \1 v  \( ]0 e% H3 a; a
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
& B: T- y7 j- I5 D/ e+ I) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.您喜歡鹹的食物嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 y* L4 u* r: k1 ]) x
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
* B  i5 g2 W7 O- w! f( Ytvb now,tvbnow,bttvb8.您的膚質屬於:
- ]' x1 M8 o% ]) L- B' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.濕潤 B.一般 C.乾燥$ C" s. y9 E( O6 H
9.您喜歡負責任嗎?6 j* A5 E2 D# I$ ?! Z) K# p
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡tvb now,tvbnow,bttvb& u+ i' b6 X- i. z; i& ]
10.您容易生氣嗎?
9 E/ x+ O* B- w- \3 xA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
. }# L( l$ c& J% m; F  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.您屬於理性或感性?tvb now,tvbnow,bttvb! [, F5 M3 Q  Q
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)% C9 N( R7 k+ R! R
12.您喜歡社交活動嗎?: w6 B# C7 j7 B3 N
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡( y: ~* K7 X* u5 \5 ^. ]
【檢測結果 了解代謝體質屬性】:tvb now,tvbnow,bttvb  ]; i1 i3 M" S* K6 P; b# |" ^' n
12~21分:蛋白質型(肉食型)1 z/ I, w9 W1 E
22~27分:平衡型(雜食型)
2 v& P) u: s4 ]( Q9 Q: V# g28~36分:醣質型(草食型)5 z" [6 T; E+ u
【營養師小叮嚀】:5.39.217.77:8898) E. n1 c; F; x
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。公仔箱論壇# o6 T; \% V9 C' z; `

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