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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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7 n5 ]6 t" R/ v1 P( E6 c公仔箱論壇 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）5.39.217.77:8898+ E+ L( [. M9 e' K
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
' _: N; ^$ s: s7 A8 G3 }" o公仔箱論壇從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
& E6 s3 d: [5 G* B. D @% ztvb now,tvbnow,bttvb《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
o! A, R1 z/ M8 W; D/ t. q8 }藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。公仔箱論壇5 l9 a, D+ Y2 l9 p6 n/ A% V) f
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。5 J7 W% s1 Q* L5 t4 ` ]
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。5.39.217.77:88988 k G, A3 |! _$ t( C- Y2 \
【健康小叮嚀】：
$ b' E5 v, L6 m3 }# S3 T* U: U: U公仔箱論壇枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。公仔箱論壇; ?& e% K' p* `( t7 d8 B Z2 `! e& h& L
1 g3 D: a/ F4 P7 d) a! `tvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
4 f5 u. j* O: u# r: p0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) O' |. @; k/ m: I9 Z6 ]9 h4 ^
《補冬第2招》：溫補藥膳湯底. S& y( ~( [! {5 n
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
5 K( ^" X, y' `9 b作法：
) _; X y9 M; I公仔箱論壇1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。tvb now,tvbnow,bttvb9 G! R. X6 i/ ^/ g. ~' W3 m
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。5.39.217.77:88985 r+ N: C i. b5 l8 H
禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb) k. [/ Y7 Q! A; d4 `2 @5 u/ W
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
0 @: H# G7 d2 Z5 q9 d% h公仔箱論壇2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
6 ^5 k* ^4 |' O) {: d" e% g6 v5 @- utvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 a. J: u* [- h
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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: g2 P% R) }2 d8 i6 X1 _+ y 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 W9 x* S8 {. ]2 E. m
! e" c9 K+ U. O% A5 e5.39.217.77:8898《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
5 D; }0 b) i' @5 t' u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。6 r& [1 m3 y. N% p/ _; o: r
【健康小叮嚀】：
. r2 E( ~) z8 s) A% @) ^公仔箱論壇按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。tvb now,tvbnow,bttvb- ]. R) [3 ~. w# a
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
9 c7 E9 H* ]. e* H: v2 Y" ?6 `( F; G$ H中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。4 o4 U( o6 K2 R2 P; p5 \2 W
【健康小叮嚀】：
# L, h0 }& I2 m! n+ ztvb now,tvbnow,bttvb冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。' n% A8 R. [' s9 A
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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