堅果屬於油脂類食物，建議每日攝取1份（1湯匙量約為5顆腰果或5顆杏仁果或10顆花生）即可，不要過量，如過量攝取亦會造成肥胖。5.39.217.77:8898. T" W. m) W1 y! L" \9 j* u2 a
tvb now,tvbnow,bttvb# s4 `! z/ O! Y P# }6 Q
堅果所含的油脂為不飽和脂肪酸，堅果類的食物容易讓人一口接一口，熱量攝取增加的話，體重也會隨之增加。台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示，若常吃某樣食物的話，也會導致營養不均衡，建議六大類食物應均衡攝取才行。公仔箱論壇9 p8 C$ M8 W7 ~: W1 s
. Z! Y' ^7 G5 m- P1 Z根據國民健康署資料，一顆蜜汁腰果約12大卡，50公克的蜜汁腰果(約25顆)熱量就有310大卡，若以每小時走四公里來換算，一名60公斤的民眾須走89分才行。而一顆杏仁果約10大卡，50公克的杏仁果約33顆，熱量有314大卡，需走路90分鐘。
" k( X, ~ X. D+ O& T4 W LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 G( l! [; Z/ B' |
然而，市面上販售的堅果，大多是經調味過的，像是有鹹的、有甜的，甜的可能又會裹上楓糖、蜜汁等，建議民眾選擇原味堅果。
* Z; j3 C+ F! m+ r( T# e3 ~! D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. ?+ Z1 m2 S0 u' }; c7 ~$ U5 N
國民健康署指出，原味堅果種子類富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素，有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能。 1 _) b2 H& M; X5 r0 o9 K
( X% h# l k% i8 ?9 _ B# j4 L7 ~
+ o$ p8 }- h. v% o! D5.39.217.77:8898
9 R7 p- v; \0 A4 J/ rtvb now,tvbnow,bttvb( l9 w/ r6 I7 V5 |3 k6 Y
台灣新生報 |
發表於 2016-9-29 12:11 PM
| 
