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Lime and Ginger Cream Brulee. Z* g0 K3 o& \
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 公仔箱論壇7 @! L* f3 `; _' A, n% w* F( s
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材料
% ?& \# [# G$ L( `4 {( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙5.39.217.77:8898# |( k: Q% H% H$ T3 G- V
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做法
( S* v8 \: [8 x: q- Z# r1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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7 G* n6 V2 A& D/ o9 e' G# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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( k, q6 ]6 W1 k" H$ H. Itvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。: y, X: Y& Q) U3 i
; Q! h% c5 b" l: Z4 ?0 C# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。5.39.217.77:88983 I0 B, k8 t4 j: H
) L3 s. @! I2 b0 t5.39.217.77:88985.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。) g; X; ~; y' o
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8 J% E! ?8 Y% k* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 J8 |. D3 X! L# f( b1 K# H6 Ctvb now,tvbnow,bttvb用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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