材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 公仔箱論壇' M, j u2 h- R. J S
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( V6 i" T( D7 O; s
' ~( H+ N' P1 x) R0 A! a+ G2 u公仔箱論壇做法：
2 ]$ {6 [/ q/ |1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
! _9 C! [' ~# s; c' x& o1 ^+ [$ o8 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 将熟火腿、冬笋切成片；5.39.217.77:8898) A- |8 Z/ V9 n
3. 葱切段，姜切片；公仔箱論壇7 R. x y) b" Z/ j. B7 l( R
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
- T- _$ o6 o% n( f% [公仔箱論壇5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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