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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):公仔箱論壇$ ]) `/ A0 C$ {4 q1 q. }; F9 N
蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( }! y9 p1 S* D+ Q% r
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2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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