材料：; q6 X& `2 Q! B
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
& ?+ n& _2 v' c& D0 T9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 `0 I& ]5 a3 y7 mtvb now,tvbnow,bttvb. z% K3 d9 L1 |/ R& |2 l+ A
做法：
3 X5 f, R' g, E1 m% ]9 R' x1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
|: X' p/ n/ ^. [: _5.39.217.77:8898
" g: @% C4 K! y4 s% |4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
1 X- h: F" h# J/ e8 `! }% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 R; c7 Y/ b8 Y
3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。5.39.217.77:88985 j$ F# N8 g1 t8 J2 R
3 y+ u8 Y$ ]2 e6 ~ _( B$ W0 Y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。4 k+ h3 H. R K+ B2 ?4 G; g4 k
|
發表於 2013-11-19 06:57 AM
| 