鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 H& Q/ Z, V6 G
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嚴選當造靚料
G" x6 N0 U* ]+ q+ t/ ]5.39.217.77:8898位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。公仔箱論壇# c( k: v b; @0 l( K$ _
' p9 H! d4 C' P1 \# d9 f, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。- ?1 R( U) B% g6 l/ s, g
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江戶前壽司
0 m, I$ z: _% u0 B" c3 `供應多款刺身手握壽司。
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" t; D- M9 R, o, Z$ P( {富良野粟米
) k9 d5 y ]5 g: T2 O生吃白粟米，清甜無比。公仔箱論壇- F* O3 \$ |2 f; y+ ~- m9 m2 o; \
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毛蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: X+ u5 O" V$ C
自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。1 ]; \' Y8 n T1 ?! U3 p
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時令紫海膽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 N* l7 c/ e* D; c. {/ I
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。- @/ S0 U: A, H0 l# q. ~# D
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Kishoku
7 m' t- T! u" [' N5.39.217.77:8898地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center5 r4 A. D% A) ~9 p- w: z& O4 A
9 E4 y. ?" j) W. Q, Itvb now,tvbnow,bttvb■大廚Do即席手握江戶前壽司。
5 h( L; g8 X) B9 X7 ]% ?( n& q註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。( }4 |9 h" U v# r
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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