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梅乾菜 50公克
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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& e$ J. d0 h! L5 H1 X公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。- Y! f6 k% B2 q9 b: s# w
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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