糖尿病飲食原則公仔箱論壇 d4 }* _- b* q2 b
y$ l4 l* ^; O$ Z! M7 _5.39.217.77:8898何謂糖尿病?
. J" y$ ]* e) F" u, ^公仔箱論壇糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- B0 t9 Z9 X D# }9 j* w' S
血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。5.39.217.77:88982 {& f. F+ s }4 l9 b- O2 b [
理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。
) j9 C9 l% t5 I: c4 V- v8 g2. 尿糖是什麼?
9 m% e$ h! X2 ^8 i8 O 當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。8 n- M/ u m8 H Q$ M6 U+ W* Q4 ^
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？
1 }! U% @7 K, A9 B% X: k0 b/ e1 V- d 糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B' E6 D1 p3 {" v7 l
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# H, t* Q; f0 n1 M# c% M7 V+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q5 I1 w: e$ v I( e# G) t何謂糖尿病飲食？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ E' e. s7 w
糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。
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- y0 S4 ?/ ]; }4 T3 a' n飲食治療的目的何在？( L3 P4 N: R7 ]/ _, A/ `' L; i
供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。5.39.217.77:88984 y; Q: r7 v q. G; U: @
使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 {" `; O7 w p8 p1 \+ h4 c* a
避免或延緩併發症的發生。
# y) A2 g% a3 v( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [, E* s% y9 C" M4 W5 D8 c6 |tvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？
$ u5 s4 ^4 W. K公仔箱論壇糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。
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) ^- o1 P' x% N7 q8 d; Otvb now,tvbnow,bttvb糖尿病的飲食原則為何？
2 ~8 C: D2 ?7 Q; K, z5.39.217.77:8898遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: N8 r. V: M) c
均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。tvb now,tvbnow,bttvb. ` j3 A) m/ r1 ]& M' h. c
多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。5.39.217.77:8898' {; o: |3 j# N' D* g
少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 g' \8 y7 }# n
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。
! k) j7 \9 d3 j/ I( f飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。
@3 b. [( P1 M+ B公仔箱論壇儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。
: F2 E0 j% I$ \儘量避免喝酒。
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! z2 W: u9 p1 [2 |. F. n公仔箱論壇糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& L; Z* \% K! |+ C1 P& \
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何謂均衡的飲食？
8 q; }& Q5 z; B/ m) A! w即以一定的比例，攝取下列六大類食物：0 {3 K+ B P# C+ V
類別 營養素 食物& r" w0 i- u$ o* q6 z
主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
+ G3 G& E' Y# |5 v2 Q. d1 G蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。
! Y6 M" @9 x3 `5.39.217.77:8898水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。
3 V/ d, q7 G/ L. w; }0 K) Vtvb now,tvbnow,bttvb奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶公仔箱論壇1 W9 E x7 b9 @/ ?
蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。公仔箱論壇/ ~5 J/ ^% Z( s4 \
2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。
& V) l- z- w% M; F8 P/ M$ j6 a3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。
: I, I8 z$ o3 i1 f' m1 {5.39.217.77:88984. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。
* s- W) E- i- Btvb now,tvbnow,bttvb油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。
% D) Y2 J/ Z6 M5 atvb now,tvbnow,bttvb2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。
3 G1 u5 D: m: _; R7 U' n/ y m5.39.217.77:88983. 動物油：奶油、豬油、牛油等。5.39.217.77:8898' T& ]% D, M4 A
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9 F3 I: g* A- M$ ?% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f# l* A; ]* x; P0 i# O) i: u1 Y在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
" Q$ `6 h/ B! ^6 E9 m懷孕時、哺乳時
. R1 e m; E& a! W公仔箱論壇生病時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' {9 M0 t9 B% C8 n
出外旅遊時 h' H( h. z: r0 b5 U- a& _
額外的運動時tvb now,tvbnow,bttvb9 v- r5 e8 |( B$ y5 S! M& `
罹患併發症時. |& f: T4 }* l7 p/ W- A
+ ]$ O. \+ O2 s& j- W! w糖尿病患者應注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% m3 w0 d& c9 ~1 W$ l2 d I
遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。
8 u0 ]$ U6 j1 J0 B隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。
3 O. u+ e" F! U隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。
9 w! w6 ~8 c' T" {6 e# [+ G- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依身體狀況有恆的做適度運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, L2 b6 X; g) H1 S2 r) B
隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。5.39.217.77:8898# {6 L k/ j8 N3 y# u; D3 j
了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。
3 ~6 T' d$ o+ o. h公仔箱論壇維持理想體重，避免肥胖。
7 B% H5 j% `5 k3 [9 ?+ ztvb now,tvbnow,bttvb如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。 |
發表於 2007-10-11 10:48 AM
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