[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
$ l# H2 i' m. r. s; q蜆一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; I& r% x# t: u1 X, r" B
清酒或雙精約200ml, l+ \. U$ D2 I3 [0 L# K7 ~1 G
清雞湯約300ml
- V7 j& d, X' {5.39.217.77:8898蒜茸少許
; x' t2 t. ]3 U* u. P& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* L# H# u9 q8 j7 ?1 S6 x5.39.217.77:88981. 先以鹽水浸蜆吐沙；
% z) I# A  G5 H# Z" x5 z5.39.217.77:88982. 下油鑊爆香蒜茸；
) N- l+ j9 o" |/ b# {  s' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。