[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* Z: D% w8 Z
蜆一斤
/ L  B7 p! d$ `/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒或雙精約200mltvb now,tvbnow,bttvb; f0 l& t* `- J$ f  W
清雞湯約300ml
% `+ s7 t1 E: O+ e蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb& S, J2 f* r( r- N/ t
做法：
- G, a# B9 e/ Z$ J; w  o1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
1 j4 y- z9 e7 w' b; h, C0 O2. 下油鑊爆香蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- ^# A# ]% e8 D$ v
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。