[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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生油二湯匙5.39.217.77:8898) j. A9 J6 N) ?- t# L! J
胡椒粉四份一茶匙2 ~9 o7 z( ^$ Z/ @  b, M
幼鹽半茶匙7 _* ~4 ^% X! v2 F8 U' ~+ K" E& y
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: K; p  ~% H7 i3 R3 H
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, ~) h& v, q6 H# e3 u) b
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。; y3 p+ Y; K; ?. }# w
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。