[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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日式燒汁肥牛
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【材料】               7 `: X! ]+ Z! `" \, _3 Z1 W6 a3 P
肥牛十片      
& ^; f; h+ ~8 b$ D) A洋蔥一個(切絲)5.39.217.77:88982 Q7 d0 I0 u0 s) V: V
西生菜半個
- _2 R) y4 b' `0 j, Btvb now,tvbnow,bttvb日本燒汁四湯匙
; s  s. F; J$ \# b$ i  E公仔箱論壇生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z) d7 C6 @3 b$ u# A
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇8 K( j) o1 z% V
幼鹽半茶匙
8 v5 T+ q3 Y" _% n; p6 t【做法】
) y/ s5 R6 a1 U9 Q. h(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
# Z! R& n% L: J( h$ |1 {(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
# L3 E/ F! B; F2 M5.39.217.77:8898(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。