材料1:(約12碗)7 K1 \$ S) a+ p+ K. t
粘米粉 100g公仔箱論壇" i3 u: y. X. C3 O! A4 n7 J
糯米粉 10g5.39.217.77:8898) v' S8 a/ Z& a; R
澄麵 60g7 x3 Y5 u4 k8 ~2 z7 l1 K. S- l& j
水 150g
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2 O' a2 J+ a" b$ B p+ W$ C+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A; a7 ^0 B' t2 k. s3 C材料2:
( K$ G$ A) T; Q4 f公仔箱論壇砂糖/黑糖/片糖 130g9 d" v0 L' j# p( t7 Q5 `& I4 i
水 350g" P& B- b0 s6 B. { {
2 Z# }. P2 g$ d m' Y9 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& n& l+ |+ V \+ g( U7 U& }
餡料:
& J+ c) l: ~& n& h9 w/ e& J. O7 W紅豆(煮淋) 適量
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# s6 l" ?1 e$ }6 E公仔箱論壇做法:
^/ f& `( N% L6 R; j. e3 x1 _: e5.39.217.77:88981)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。& J7 \8 C9 m, N5 L! p; T
2)材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
, {0 X" ]6 e" O* W8 y: F5.39.217.77:88983)砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。
/ A# A( M9 P/ I: R5.39.217.77:88984)先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。 |