材料】： 公仔箱論壇; g0 ~7 n7 B) l0 h/ G
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免治牛肉 200克 & v' m3 w0 [) J$ ~$ ^9 s6 }2 J3 B
洋蔥碎 1/4杯
3 d4 f9 M* N* @5.39.217.77:8898甘筍粒 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 v' m$ j3 ^+ Y, U- L1 U, i
蛋 1隻
) T, l( o5 N5 w2 P/ i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 \0 V) ^! r6 |5 \6 O
蕃茄(大) 1個
" n+ M9 i8 X1 G. z3 P. H; dtvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片
, W1 |5 X s; T* K1 ]8 c& z/ etvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙 + y `- m0 @+ [3 X+ M
糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 `" U& ]% ]+ ^ y0 _6 r1 }
黑椒碎 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a6 m6 O5 X, s
鹽 1/3茶匙
4 E" K5 @3 ?; k+ J$ a公仔箱論壇粟粉 2湯匙
& n3 U. G" ~: F5 s" v, G油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 I' @& `; p
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【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
1 Z# Q" |: t5 @, C9 t" Q5 ?2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
9 ]4 f# [' F% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。, }% J2 S1 v$ M" k
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvb now,tvbnow,bttvb6 i0 c; A3 U8 s0 ?6 g
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】：
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, I2 L1 C- p" S \/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小提示. |; N7 T# h9 p' T' f2 O
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
+ b" n8 I8 c6 o4 o {- G公仔箱論壇* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
8 c+ N% n$ I2 O* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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