材料】：
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* v2 s# Q3 |: o9 d) r" B5.39.217.77:8898免治牛肉 200克
; L! h- G2 R' n7 E, e# ]) S! m# j洋蔥碎 1/4杯
& m+ s0 T1 H! c/ v& r" ^& A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒 1/4杯
9 W7 U: d+ v7 W6 R5.39.217.77:8898蛋 1隻
. N+ n! Z+ u9 i/ ?6 ] _菠蘿粒 1/2杯
0 Q3 m: v2 S* {! t$ w: F3 j2 e5.39.217.77:8898蕃茄(大) 1個
3 N" ?: ^2 w7 E9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 2片
: @! K' O( k. a2 S茄汁 1湯匙
9 T* \/ e/ P. v: f# s/ y糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 n3 X5 h0 @" u
黑椒碎 1/2茶匙 5.39.217.77:8898" y+ i- F, u/ r$ \9 m0 G: L7 S2 x
鹽 1/3茶匙 5.39.217.77:88989 [$ C. c1 n9 i1 t9 _5 l
粟粉 2湯匙 5.39.217.77:8898+ |. O2 Q& K: c2 v
油 1湯匙 . R; F8 Y+ H E8 a" g% ~7 n% z
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5.39.217.77:8898/ ^7 ~. h6 n9 N- K0 e& r
【作法】：
6 V6 \# n* c' ?( B( @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' o3 R! ?" [! h- B7 `
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
6 {! {! V* Q* M: N6 O" ]2 M2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。* u9 u2 O6 d, o% Y5 _4 ^
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- i2 s+ q( M; n
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
9 n' `, p: M/ L# V/ E0 U7 G5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. n7 W9 i% ]3 q
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% `6 Z2 [0 P0 Y( |. b& y" @! vtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
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: R3 r0 e/ }3 U2 x. g健康小提示
0 _1 Y6 A' q; p7 Y4 r; C2 Atvb now,tvbnow,bttvb* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。5.39.217.77:8898+ K' v; w: b8 ]- `9 H
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。, M1 ~* U ^9 M, S$ O. k9 Q6 V+ D
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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