[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料公仔箱論壇6 D* i5 `* Q6 g! J7 v' J: S
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升1 J2 U* i3 g& ~

/ ]3 K% b1 B0 P4 |, W公仔箱論壇5.39.217.77:8898; l( k6 U+ C2 p6 V3 i0 K( I
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ S+ m4 b' ^! U9 C% J
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。公仔箱論壇0 ?& {% [; q0 {2 n# w0 u

/ |* M& j- N- t$ }3 G+ H  K5.39.217.77:88983.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。
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. [! c7 z2 L9 N$ v% H& w( u" Mtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。公仔箱論壇! `2 Y$ m9 w5 b8 n1 G

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