[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料
- i- Y4 F% x: {7 g+ [公仔箱論壇牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
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做法
7 P" l. g/ B/ C$ U: z! K) {5 c) k1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb# |( U8 J0 j+ Z6 r% H

- j: r+ q, B3 S5.39.217.77:88982.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。+ J4 @2 s7 w( u) z' o  p
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3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。5.39.217.77:8898* [! I+ ]5 p& f& N' f8 w0 p

, U. n) v: n, V$ }% c4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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7 Z: j6 ?+ {, C! ^# y+ B, C2 q宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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