材料
* j& S/ O! z4 c) g) S( Y忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
! l: y6 V" c" A: N$ A- B
: w! W8 y9 o5 Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! g/ t5 Q! d8 m( E/ r9 Q; P; w" m! r
做法 公仔箱論壇4 P( v( H! a. y0 I8 W8 `4 U
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- X; [3 B+ z% y& N
. T9 g3 ] C, g4 x5.39.217.77:88982.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% G/ ?6 r- S' [/ i; c9 p M
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% e2 a2 n: t* M3 ~+ M
3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
4 x8 ~' r5 V5 X
8 O9 q6 k* B8 K4 y5 s: D/ Y5.39.217.77:8898忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。) ~6 q- F2 N0 E
|
發表於 2010-10-16 05:41 AM
| 