材料5.39.217.77:88985 \8 J) U; _' y- P
忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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. x$ o; E4 @/ \: V! ]2 X做法 ' }7 q O- J( I( |7 w
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。7 o! A e n5 e4 O u: H# b
4 m0 r' ?5 B" R& v, X/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。5.39.217.77:8898/ x$ `. a$ u, _' `% v9 O# Q' |7 y
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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