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[西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條

材料5 A& |! v6 O4 _, Z
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
7 n) t; B' H! d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; _  C. g1 u

; x" T7 @  m0 e( ?; \/ l0 f做法公仔箱論壇1 Y7 \* B1 p8 N. p
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
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5 L1 {# l, z( p2.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  L2 ?' z- i$ M  u0 I/ l

' U- I  E/ J% _- [* B) |) t公仔箱論壇3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。
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謝謝分享。回應是最好的支持。tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 e, Z5 k+ j
都幾費時間的一頓飯,為甚麼不用現成的番茄乾?
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