[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料* H3 X' m* P- i' x. b9 O0 v( \+ y
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）8 j. S5 f# N' {! K/ `3 g7 R
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0 @: `; H' j5 l# X* f+ G  q; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 A3 J4 t5 I& Y5 I( T3 ~1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]& j$ `- d. ]* j# Z6 K2 @

! j% ?, Q+ Q5 l, jtvb now,tvbnow,bttvb2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 5.39.217.77:8898) j" O% V& s" A7 H) s

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。