[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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: m5 r! |  B2 ^3 g5.39.217.77:8898虎蝦 4隻3 K# S6 S% f7 A8 }, V& j/ E0 c

2 {1 K9 P" @/ `7 dtvb now,tvbnow,bttvb調味
& W, \) U+ e  Q" P/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量
( K4 v1 a% L: w+ o( p4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 適量
4 Q7 i1 I' ?0 [* Z5 I7 E公仔箱論壇胡椒粉 少許. H' e7 [7 n: g3 E' F3 v
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製法：公仔箱論壇$ u2 m& d3 z* L! N$ z* {
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- i0 x! _, E, G$ u! y/ Q1 G

! s! ]' m% ]$ m9 `! _9 V' `公仔箱論壇2.用竹籤串起。5.39.217.77:8898( `& B# H; h0 q' D/ T( _  h5 h
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
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2 V$ @  M7 a( `1 m; w" ~4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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; s8 R2 _" {. i+ B8 M烹飪小貼士
! s; T( {8 r) p/ o9 }4 F4 |2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
$ z5 Y1 R( E; |6 d- P" E, X5.39.217.77:88982.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
0 N' C- v% Y7 n! `9 c( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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Joeyliu0814

嘩..好味