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海鹽 適量
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製法:
7 e6 R2 B x' x公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸,洗淨瀝乾。
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2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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- \6 K! p' s2 u4 }+ K4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士公仔箱論壇9 H, S8 A' j3 p4 w; A& _
1.切洋葱留椗一刀切:切洋葱會容易令人流眼水,Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍,拿出來後先切去頭,保留另一邊椗,直至全個切成絲,最後才將椗切斷,便可處理得更好。
; k9 m( |" w* E7 P7 x& u2.竹籤先浸水不黐肉:有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起,Scandy指竹籤若在事前先浸水,煮熟後就冇咁易黐肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ }: y1 S# D1 I
3.蝦腸要挑第三節:挑蝦腸時最好揀第三節,用牙籤挑出,原因是不怕挑走蝦膏,也較明顯、易挑。5.39.217.77:8898, @, `% G6 t! t7 M' _
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