制作方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 h7 f8 _6 ?7 o! V1 p. I
5 y9 s: a" F& F0 L. B- g公仔箱論壇主 料: 草鱼,豌豆,腐乳汁
' C$ k; P0 E6 w辅 料: 香油,白糖,葱,姜,料酒
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材料:草鱼,青豌豆。4 d4 }/ ~3 A5 T3 `
调料:腐乳汁,香油,白糖,葱,姜,料酒。0 O- T7 E; U$ F- ?: X4 ^, \1 y
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做法:
: _* `+ a* i% |+ s# s2 t1.选用去头尾的草鱼中段肉,清理干净,剁成鱼条,放碗内,撒上盐腌渍三十分钟;葱切段,姜切片备用。0 P8 L3 Z- i# z' ^. b
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中,加入葱段,姜片,料酒,放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉,将鱼条码盘内' [+ m* b' O3 J: W
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出,撒在鱼条盘内,青豌豆也可以炒熟。公仔箱論壇/ e* u+ v+ f. _* \, ^' G/ e( `; I
6 {; `2 c$ A. d" T) T0 t4.将红腐乳汁放小碗内,加白糖,香油调匀后浇在鱼条上即可。 |