[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料
) K1 t/ u0 V; q& U; I5.39.217.77:8898青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
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做法5.39.217.77:88985 h3 M) d2 K* J) c, J! O" E) K" S
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。$ c' L- W, j: c. w; t

7 o7 p' P1 X; T2 W2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# c" r; r( z

, z& |7 ?/ H/ g% dtvb now,tvbnow,bttvb3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。; v8 W1 U2 f" [- ~

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5 ?& D8 B% X8 x! c9 n將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# O  U: O% O+ b0 X. A

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