[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料
8 L+ j1 c' m' U5 w4 O* S# }tvb now,tvbnow,bttvb青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量( Y3 W/ \' q8 a$ a4 f* B5 w8 p6 z
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' v8 z0 n( ^2 \* Q9 d. c5.39.217.77:8898做法
8 l9 q3 d+ \& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。tvb now,tvbnow,bttvb- h% g6 ]5 {1 _* h
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。: s: Z; _3 Z' o/ m2 C/ C/ ]
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3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 K8 @! S% u- J
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6 i. ]9 ?9 u& ]4 ?! t% X) x公仔箱論壇貼士
5 k: }5 a% Z% _4 R4 a公仔箱論壇將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。
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