[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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材料
0 B2 [& r5 r. z7 g鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb# c& ~) [. c) h

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做法公仔箱論壇- H2 p# q+ S8 F4 _3 }
1.將炸漿料撈勻。
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2 ^+ U* J# k# E( {0 ~6 O# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
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3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
/ Z* p1 [( B( O5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v/ J/ ^0 G( j1 }6 u公仔箱論壇4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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9 s! K7 G, q" s' \5 g* J  I7 t5.39.217.77:8898貼士
0 \; `+ w1 X+ V5 b市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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malayfatboy

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