[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

nt1972

        5.39.217.77:88985 J+ o  q: p* y+ ~7 Z" c
tvb now,tvbnow,bttvb& O6 y+ G4 S" Q3 Z( R% X$ e8 `
材料
: C6 F, _/ p( i/ k: A公仔箱論壇鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
) h# C5 J" Z: d5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 I5 U9 A$ A) Z: Y) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 k% G' ~' T3 g
       
  r8 G0 U3 @5 o8 p; B" }, w$ g
/ S2 W& r7 Z; ^# g  D% E0 G6 {公仔箱論壇做法
; F1 s- g7 ], T0 v! r1.將炸漿料撈勻。
" E/ C4 h" ]  k7 j5.39.217.77:8898
: _! ~! k/ e# ]! {' h& g5 B2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
. T+ C  y3 a  ?5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z8 L: w# b; {# I+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
  [! z1 H) K8 q; U# F& G8 R# D- v( A公仔箱論壇+ O3 I7 p  F' q4 y7 I5 N
4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 tvb now,tvbnow,bttvb5 |- F$ i6 n, f; r, l* U

7 ~5 \' X3 T' g7 [* e$ A  m貼士, C1 N/ t* n( G7 a. e. ~
市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 m; z5 R/ j

malayfatboy

thank you