[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

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材料
* K' p0 G1 W  J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 G: Y1 t2 t- l
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1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 {0 m. t( R

) L' _6 B1 K' |( g  d/ l公仔箱論壇2.拂勻蛋白後撇走泡。
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# m/ r7 s* L" y7 J5.39.217.77:88983.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
7 x6 J1 C& o6 L. B1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) Y, B6 X/ A) J) T/ }
4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
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9 r; [  {8 F! x: Z, A5 Q+ X5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 5.39.217.77:88989 V' j% m1 f) j( l" C( {! }

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4 _0 Y0 [( ?( G5.39.217.77:8898將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。

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