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# p9 J1 j1 g5 B1 o材料
7 H2 e; I& |. b& x- Z+ y$ P0 ~( L5 C公仔箱論壇牛肉碎 100克、洋葱 1/2個（切粒）、油 1/2茶匙、牛油/胡椒粉/鹽各少許、薯仔 400克（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 n! A+ X! d" {3 n0 b: x
- F+ U. D p! _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿料
& s- B& c0 @ {# N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1/2杯、雞蛋 2隻（拂勻）、粗麪包糠 1杯、油 4杯配菜料：日本椰菜 1/4個（切絲）、日式豬扒汁/日式沙律醬各適量
$ F- C6 t3 |9 p7 C1 m7 Z( P$ _7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. x9 Z* o6 s4 b
4 O* Y1 [$ {0 P8 ?1 d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 C! Q, P8 W; e+ ^$ Z6 U
1.用兩把菜刀將牛肉剁碎。5.39.217.77:88985 v6 k2 j+ n+ w( a6 q/ P6 `2 v$ D
: m' V7 K% _1 A0 J$ q/ h公仔箱論壇2.在鑊中加油及牛油，用中火爆香洋葱粒至金黃，再放入牛肉碎同炒，加胡椒粉及鹽調味後盛起。公仔箱論壇" G$ @, d1 ^8 O( J
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3.將薯仔粒放入鑊，隔水蒸10分鐘至熟，放入平底鑊中乾炒至水份收乾，盛起壓爛，加鹽及牛肉粒搓成茸，然後放碟上壓平，平均分為八份，放雪櫃中冷藏至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 z* W( ?4 A3 y% E6 G. L
- [8 `8 L" x; u" {" Q; i0 Q公仔箱論壇4.將薯餅蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。用大火燒熱油至大滾，放入薯餅炸至表面金黃，即可撈起。將椰菜絲鋪上碟，放上薯餅，旁邊加沙律醬及豬扒汁即可。公仔箱論壇0 Y2 M7 E5 I# p! E5 U
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發表於 2009-10-1 08:01 AM
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發表於 2009-10-2 07:56 AM
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