[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) / Y( A8 ]( C% l$ A/ B: g

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+ O# [/ K5 k( r6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENT
3 `8 R; p3 T9 V1 B  A
- n0 ^: ^9 E4 D2 z+ O& Y油條----------------- 1條
6 X( f" q5 p5 K& |$ L公仔箱論壇蓮藕--------------- 1小節
8 O: ]6 E* A- G# x2 o公仔箱論壇
4 f/ ?: v: _$ }& J  r% J9 f% F5.39.217.77:8898配料：
' @# K2 @5 V9 ]4 N3 Y9 }5.39.217.77:8898
, k% p: t( A! T/ P/ ^青椒----------------- 半個 5.39.217.77:8898$ ?+ C3 t4 n% [6 Q0 l' l
鳳梨------------------ 1片
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7 K% J5 @3 E% V2 E. z! k, r' F酥炸粉： ) ]! X) s' {' [
麵粉------------------- 2/3碗 1 o" v; X+ k9 n
地瓜粉----------------- 1/3碗 5.39.217.77:8898! V2 z; e  G) Q8 u  G; a, H
水---------------------- 1碗 2 Y# ?* ], }5 T
油-------------------- 1湯匙
2 M) d& a# _4 t1 A& G7 F% [! ]發粉------------------ 1小匙
$ k4 f' d% I4 _1 a$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u/ F# s8 R3 H2 H$ ^
公仔箱論壇+ G& M* n5 |2 |
調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb# Y- b: J' t) @% ?5 {# i0 L

7 _3 m) d% j, [$ {" z2 {, c油------------------ 1/2湯匙
" [( F/ {9 V- W5 S/ g' X5.39.217.77:8898番茄醬---------------- 3湯匙 % {' O9 `" K" P5 |
糖----------------- 2湯匙
) |; O# c7 z& u6 z9 z白醋------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇) ]: t4 f1 V% n9 x+ j- |$ c
水------------------ 1/2碗 公仔箱論壇+ U" g, d. @! |" @/ ~
鹽------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  |6 l) D' o$ A. Y; o" H: d1 D

- b- h$ \( p) e% C4 R% @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) U* t. m) A$ Z# K& _: e
太白粉水----------------- 1/2湯匙
7 U, j' e. M6 c/ U/ H香油--------------- l小匙# o  `6 O7 e9 V1 V
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$ p; m, N: g: a- J! O* f6 U- ^5.39.217.77:8898
. K) B/ m' `# j7 M5.39.217.77:8898作法  METHODS公仔箱論壇/ D  S0 Z" i) F! @6 `$ {0 M

" b$ [* v  G' v2 R2 L/ j公仔箱論壇1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，tvb now,tvbnow,bttvb  }' c# l  d7 W6 `/ Y6 L
     中火炸酥，撈起。 0 X3 W! j5 ^+ a5 P* l# m
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
! T) l3 m  {5 v3 H+ q% X$ @2 F- X5.39.217.77:8898     數下即可，淋上香油起鍋。
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美食小技巧  TIPS 公仔箱論壇& X( S- b0 k) j. z$ ]+ D' w: B: g
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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