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[西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer

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6 ~# k  m" B( {' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  S+ b+ n+ {" G3 M$ g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料:乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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/ {9 X( O# B( U$ m7 y8 Z& T) Q做法
2 p- g" |; Z! F! @tvb now,tvbnow,bttvb1.撕走大蒜的一層表皮,切成5毫米闊的長條,然後汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( ?7 W/ k& Q. [+ \4 b
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2.將剩餘的大蒜切片,放入煲開中火,煮10分鐘至完全軟身後盛起。5.39.217.77:8898% R/ ~; x- Z, Y* `2 u

1 w; \% ]8 a: i, a4 t" T, O# E9 |$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火,加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口,煮至開口即盛起,白酒汁盛起留用。tvb now,tvbnow,bttvb, z+ H& I+ P+ ~' @, c% z' z- W
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4.扇貝洗淨起肉,與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油,然後離火煮溶,加白酒汁略煮,再放入所有海鮮及大蒜略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) p; P! q7 o' i2 ~- \- [- C* g

6 T3 A  a  n7 c4 F# {5.39.217.77:88986.將適量(5)放在可麗餅上後包起,用大蒜條紮緊封口,剩餘的( 5)作伴碟,再淋上白酒汁即完成。
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( O$ b, U! a7 m; Z; }大蒜價錢略貴,可以大葱代替。公仔箱論壇7 |5 g( T& l( v
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