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2 W9 J4 d6 F' y9 Htvb now,tvbnow,bttvb 材料:5.39.217.77:88989 y) H2 f. k$ b
+ w, S4 n$ e2 C$ d+ W- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋3个 细沙糖20克(蛋黄用) 细沙糖50克(蛋白用) 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点 ) 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个)5.39.217.77:8898# U- `. j% l7 K0 u: `! c! b
: _1 E3 W& y0 n1 c( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:6 R+ [& {( v* r% _
_8 A! ^0 [/ ^; w/ p* x 1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用
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3 S v1 p% Q( H0 c: ^ 2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮0 T/ v* r& A3 q+ {7 d
$ L5 C0 F0 c1 B0 z% t公仔箱論壇 3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀5.39.217.77:8898) p) O9 ~# a6 r
: T a) p- Q2 V9 Y' I 4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊8 E, ?1 |& @8 O1 S. ~! `
/ Z. ^, ~/ ]4 C8 R/ \. A 5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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1 @/ R4 |1 t z' m2 A$ ~ 6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平 s' ~0 |: U, O; ?
6 x1 ~, X1 B2 l 7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)公仔箱論壇- ^. e/ P. d5 e5 r
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8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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7 ]" @: Q' B9 M( ?4 ]! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。公仔箱論壇7 U) H% P+ n H$ ~
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧公仔箱論壇4 d; I6 W/ S; r/ P6 U1 x% E
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