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[食肆地點] 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)

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: e( m3 L) Y) Y( I! `5.39.217.77:8898Food n Beverage食晏錦囊
/ G7 V, Y) u+ T3 q˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
( P. s2 _7 V( y) i& u˙人均消費﹕80元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% i% I5 a. _8 @1 \
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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4 R9 {/ m; s: ?1 C! k! a主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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- Z+ f7 p/ M* H0 f3 G3 ]% `: o1 M0 D% s0 H5.39.217.77:8898午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( E: u* {6 G' Z8 j# N5 ^8 W$ ~

0 [& [: o; f' [◆午餐款式        ﹕5  E! P  c, b) u, A4 @; k, c
座位數目﹕20個8 q' P+ r5 x1 b! B
滋味﹕◇◇◇◇
. Q' k$ F" W0 _( ^2 L( ]* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境﹕◇◇◇◇
& M2 H7 I4 A! R. y  x+ p! \. P整體﹕◇◇◇◇
6 k: N% U2 q6 R! z4 j1 U地址﹕西營盤第二街東祥大廈
& h7 ~$ f1 d! b5 K  a3 G* z/ w公仔箱論壇註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一9 \3 H9 A/ m" c# \. ]
(全版評分最高5◇)
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等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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