一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！公仔箱論壇) \. s* ~1 j' @4 |) {) @
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增强免疫力 蚝油花椰菜 tvb now,tvbnow,bttvb! ]. s9 q9 |3 S! q3 ?( k }
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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7 b- Q, R- A/ X5 j【材料】5.39.217.77:8898' T' r( j6 O* |( W2 ?
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许; e8 d0 j8 j" A( P+ m6 T) |
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【作法】
4 v+ H# z; n! z) c; P N$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
8 s: s/ E* }* }5.39.217.77:88982. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
9 V6 w J; }# N5 N公仔箱論壇3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。公仔箱論壇% [& ~9 e0 R! [) `- s7 P
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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% f$ B4 F. z7 T9 G4 l7 K/ E清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 公仔箱論壇! u) i# g, Y) \
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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# U8 f# M/ S8 `. v- z' G: z" j l. Wtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
3 z/ E! a8 R& ?2 F) btvb now,tvbnow,bttvb芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~. O% q1 I+ d9 @5 N" W. b/ u
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【作法】
7 m2 o/ V/ J: \公仔箱論壇1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。5.39.217.77:88981 m, |" a. [0 z5 r3 `+ \
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。5.39.217.77:8898. i0 v; V @- U, }4 p
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
5 d7 q5 c5 ?7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。公仔箱論壇) h: J: H! g! v* F* Q
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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