[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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+ ?8 V4 m3 B( f* ]: M8 u/ k材料：
0 H; }) e/ S# }. ]9 i4 M+ m忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙公仔箱論壇* c5 |' @7 {; n: V: A& ?- T* r) B

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做法:% [( P& `* v0 u
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。公仔箱論壇$ X6 T0 S' J( x3 m8 S4 i+ d  w$ M

* M, i/ y5 l' f  }) ~% N( \. i) O* N2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb0 v. m- _/ |9 S7 }& H) U

7 T7 G4 S  \0 P0 k" G' z3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。
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" B% Y! P: }- k! K) l+ w4.雞蛋逐隻加入打勻。tvb now,tvbnow,bttvb- \3 c1 B9 ~4 L0 v" U0 a
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。公仔箱論壇8 i) x& Q, p# g- I0 z

+ i- c, v" d" x0 Y, A  ntvb now,tvbnow,bttvb6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。/ M2 d3 a1 Q- ^' C; c
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。