[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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% ]( Q( S- Q7 _. dtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇$ V  A: |: K7 s& H" w
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：
( Z* e5 Z- U) F/ V/ s& Vtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量公仔箱論壇, n" @) S) g+ P2 q0 A* V$ l
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雞醃料：
: l& H% ]9 r( y2 }* }/ D5.39.217.77:8898鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙% Z/ ]  w, r, e, h/ B
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, {+ l' T- V+ Y: o! |做法:
0 N! R0 t# i7 Q! h+ T公仔箱論壇1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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; r& A0 ~& ^' z) ^" _5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑切薄片備用。
1 H) j( n( H, \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 {- q) s! \" i; Q
3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇5 k' j& {/ O3 _& Q

5 r% {- d- Q) {& T+ c* v4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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