" X& W& J- ^* h* |/ G* ^. a5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb) W& L7 [- J8 G7 K! F
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙6 f3 e6 g Z7 {- N. F5 I' }
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芡汁：6 r' ]" Q" a6 P; L
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 ^# V+ ~" s9 ]* B
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙5 L! a2 e% G: t& d6 Z
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做法:
; @, q, l( Q- ~2 z# o7 i' ?公仔箱論壇1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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* y( I4 ~6 q7 H' itvb now,tvbnow,bttvb2.子薑切薄片備用。: |* F s1 \" Q( P e' f* L9 F9 m
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。7 ?! D* H7 n6 D: H
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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