) l5 t9 I$ M0 ?3 R公仔箱論壇材料: # `$ ]/ V l& l! C; y$ e
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, H6 }' V' p$ l4 m& L2 e8 [
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娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- a! t h# l
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做法:
8 p) h d: l( I; }8 A# K; [1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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1 y9 E ~; q! ?* k% L2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。公仔箱論壇8 Q9 W/ G7 G& X( Q) _
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。5.39.217.77:88980 V& ~3 m% X- f" u5 o% e' X( o; R
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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