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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 `* B$ [8 T, a0 T" X
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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調味:
3 f& ]8 J2 O: O+ }! J4 p2 r7 \! Q+ n公仔箱論壇娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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G% l2 N, q* k2 S# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. q2 b, E) W7 b0 v2 ^( M, L5.39.217.77:88981.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
4 n4 X& m2 z5 f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y5 }' M1 L+ q/ r3 F2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。5.39.217.77:8898; K( k) w; W5 q" y$ W* K; }% ?
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 A. X4 L4 u) R/ ~& j
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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