g h+ b7 o7 P# |' q' jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
( E: i+ ^6 f) u6 n* N) R牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ s: Z7 M! m( c2 t
, J% c: v5 ~9 F% ~6 s' g8 R公仔箱論壇5.39.217.77:8898( A+ R' j; A, D& Z+ l
調味:
U) [' a R$ a8 w' M! h O7 u娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半/ o( T" S4 O+ J0 l
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: k2 v6 M; q; M ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ G2 a* C- G. e1 \( P1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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* i" Z: p) }+ [5.39.217.77:88982.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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+ K+ G1 I8 w( R& ~4 p3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) U, w2 [4 I# n9 P) X
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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