 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ ^3 ?8 |6 p: E2 d
海鮮飯及漢堡分別放入瓦煲及蒸籠內，充滿玩味。
: Q% n' \$ d0 s" k m- V% Jtvb now,tvbnow,bttvb$ q5 o4 R4 u- W! M, J5 w8 `( L h
西班牙Tapas精緻小巧，深受歡迎，適合多叫幾碟，與好友分享。西環是美食集中地，最近又有新店進駐，賣的是充滿亞洲風味的Tapas，招牌海鮮飯以原個瓦煲奉上，帶有地道色彩，味道與賣相均令人驚喜。
; z9 c' I$ ?: e5 O/ b, O. B) U4 _$ G" p) p
位於西營盤第三街的新店Chico Chica，由幾位年輕人合資經營，供應Asian Fusion Tapas。在西班牙文中，Chico及Chica分別解作男生和女生，新店主攻年輕市場，餐廳裝潢色彩繽紛，地面鋪上花紋階磚，帶西班牙色彩。* Z" e3 b" Q( l1 V0 L: w) b
* T* x8 _/ l8 S: \& h
新店大廚Terry入行十年，曾在Gold by Harlan Goldstein、Catalunya等名店工作，雖然年輕，卻創意多多，為客人帶來創新驚喜。例如吞拿魚他他混合泡菜醬汁，放入特製脆筒內，像一支支甜筒，入口脆卜卜，酸甜開胃。
+ T" j$ a7 F% t5 e2 V
/ T" O Y8 \* {" E( P8 V7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包類型輕食設計別具特色，小記最喜愛Hansburger，饅頭夾着和牛、薑蓉造成漢堡扒，加上一片子薑，酸甜中帶微辛，以蒸籠奉上，中西合璧富心思。傳統Bikini Sandwich多以火腿、芝士作餡料，Terry以火箭菜及Tetilla芝士取代，鹹香中帶清新感覺，簡單美味。. |! t: ~2 p1 o7 J1 a+ w$ N* ^
- t; {# k- E. M* V+ m
最特別要數原個瓦煲盛載的西班牙海鮮飯，充滿港式風情。小記嘗過坊間不少餐廳的西班牙海鮮飯，大都未夠香濃，這里海鮮飯卻軟硬適中，鮮甜濃郁。原來Terry以魚、蝦及蟹多種海鮮烹成高湯，加入西班牙米「餵煮」，最後放入瓦煲焗香，一打開煲蓋，香氣四溢，令人食指大動。 {! S. G: K% K. R- G
! K5 |; v! ^7 u8 [2 }公仔箱論壇公仔箱論壇! F7 [5 i+ p7 W1 m
地址：西營盤第三街福滿大廈地下
6 j$ p; N( |8 s( T |
發表於 2015-9-26 05:23 AM
| 