[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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! X8 Z  n) e& D' I+ z" s公仔箱論壇材料：5.39.217.77:88988 B9 o' J) G2 |& T
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
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做法:公仔箱論壇/ [& W3 U3 W5 C4 A, q- v% P
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。% L0 |9 i- X$ d
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 n2 d9 x: H# ~8 F9 _2 V& g$ B

) x/ N5 w5 K4 P3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。9 @: I9 D+ T& X; M" I8 ~

3 z  Y/ v  D; E: i9 D9 {$ Y. U4.雞蛋逐隻加入打勻。公仔箱論壇' X) a1 H. A  C8 t! X& p( i
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。5.39.217.77:88987 [+ Z- [! ]1 r
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。tvb now,tvbnow,bttvb; y$ V& w. D( u4 ?

; `* K5 z" y5 w! z4 }& R7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。