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材料：
H6 ]* @0 P' _3 n) R% P7 n# H* o7 v雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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- n# G% l! q* _- ~0 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) `% F' w7 S. r/ T V
芡汁：
9 f% @: {8 f+ W% } X% ]5.39.217.77:8898菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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* C: k9 r# z8 m* C! Utvb now,tvbnow,bttvb雞醃料：
z" P+ \' {$ V3 R公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:
# @$ t$ K" l9 G' L# i- {1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇. T- V2 ]0 n |1 n" m/ i/ a
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2.子薑切薄片備用。9 I4 ^* ?4 ]: w5 O! o1 A
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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* Z" i0 L) n" h* c1 d% d6 R4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。5.39.217.77:88980 l8 W- p4 E! ~- `3 k: m m
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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